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ウィズシリコンゴムベラ
芯棒にステンレスを使用した耐熱シリコンゴム製のゴムベラです。
力を入れると先端が曲がってボールの面に沿うようになるので、とても使いやすいです。
耐熱シリコンでないものは100円ショップにもあったりするかもしれないですが
どうせ購入するなら耐熱性のものを先にそろえておくのがいいですね。
耐熱性があると、チョコレートを溶かしたりしたあとや、鍋に直接入れて使えるのでその都度ヘラを取り替えなくてもいいので便利です。
最初は100円ショップのものよりは少々重たく感じる面もあるかもしれませんが、
慣れてしまうと大丈夫です♪ |
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丸セルクル55×45
スコーンを抜くときに1番出番の多い大きさかなと思って、このサイズにしました。
スコーンはもちろん、クッキーなどにもちょうどよい大きさです。
最近はスポンジケーキを抜いて、クリームをはさみ、2段や3段のミニケーキをよく作ります。
あとはムースを作るときに活躍しています。高さもムースにちょうどいいです。
●購入店クオカ
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ハートセルクル型ミニ
この大きさが手ごろな大きさで、これひとつでスコーンにクッキー、スポンジケーキの切り抜き、ムース、寒天ゼリーなどなど幅広く使えるので重宝しています！
ハート型はとにかくかわいい♪揃えたい型のひとつですね。
最近はムースに使うことが多く、いくつか持っているセルクル型のなかではかわゆさナンバー1なので使用頻度も1番です。セルクル型は用途が広いのでおすすめです。
大きさ65×55×40mm ●馬嶋屋菓子道具店
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ミニマフィン型
小さなマフィンが12個できます。探したなかでも最小だと思います。
とってもかわいいです♪マフィンの紙いらずで、オイルスプレーを吹きかけてポコッと取り出しています。ひと口サイズなのでプレゼント用や小さなお子さんがいるおうちにおすすめ！馬嶋屋菓子道具店で入荷待ちをしてこちらを購入してからは普通サイズのマフィン型は使わなくなりました。
大きさ外寸約45（32）×h25mm |
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キャラメルとカカオのお菓子 (2008-11-14) 
